Agent de fabrication agroalimentaire

La formation se compose de plusieurs modules, chacun avec des objectifs spécifiques et une période de mise en pratique en entreprise :

• Période d'intégration : Accueil des stagiaires, présentation des objectifs de la formation, et adaptation des parcours.
• Module 1 : Vocabulaire professionnel et communication orale et écrite - Ce module met l'accent sur l'acquisition du vocabulaire essentiel et des compétences de communication.
• Module 2 : Appréhender le rôle et les missions de l'agent de production  - Les participants exploreront les responsabilités et les attentes liées à leur futur poste.
• Module 3 : Adopter une posture professionnelle - Formation sur l'attitude et le comportement appropriés en milieu de travail.
• Module 4 : Être garant de la sécurité alimentaire dans l'entreprise  - Ce module aborde les normes de sécurité alimentaire à respecter.
• Module 5 : Être garant de sa sécurité et ne pas mettre en danger ses collègues - Formation sur la sécurité personnelle et collective.
• Technique de recherche d'emploi  - Préparation à l'insertion professionnelle.
• Période en entreprise  - Application pratique des compétences acquises dans un environnement réel.

Les compétences comportementales sont développées tout au long de la formation grâce à des mises en situation professionnelles, permettant aux stagiaires de travailler sur l'hygiène, la sécurité, et le développement durable, tout en apprenant à communiquer efficacement et à travailler en équipe.

La validation de la formation se fera par l'obtention d'une attestation de formation.

Cette formation vise à préparer les participants au métier d'Agent de Production dans le secteur de l'Industrie Agroalimentaire (IAA). Les objectifs pédagogiques incluent :

1. Maitriser son environnement et sa mission : Les stagiaires apprendront à décrire les différents produits fabriqués, les processus de fabrication ainsi que l'organisation des moyens de production. Ils comprendront également leur rôle et leurs missions en tant qu'agent de production.
2. Être acteur de la production de façon appropriée : Ils seront formés à exécuter des opérations de production selon des instructions, réaliser des contrôles selon des procédures définies, et à nettoyer et ranger leur poste de travail.
3. Garantir la qualité et l'hygiène lors de la production : Cela implique la réalisation de contrôles en cours de production et la réaction en cas de risque de non-qualité.
4. Respecter les règles de sécurité : Les stagiaires apprendront à respecter les règles de sécurité et les normes environnementales.

La formation est conçue pour être individualisée, permettant à chaque stagiaire de progresser à son rythme, tout en bénéficiant d'exercices pratiques qui renforcent l'apprentissage théorique. Les méthodes pédagogiques incluent :

• Supports pédagogiques variés : Utilisation de supports "clé en main", de supports audio et visuels, ainsi que d'outils multimédias pour diversifier les modes d'apprentissage.
• Plateforme d'apprentissage en ligne : Accès à un espace numérique dédié qui facilite l'apprentissage autonome et offrant des ressources complémentaires.
• Salles informatiques équipées : Les stagiaires auront accès à des salles modernes, équipées d'outils technologiques performants, permettant une immersion totale dans le contenu de la formation.
• Matériel audio-visuel : Des équipements tels que des vidéoprojecteurs sont à disposition pour enrichir les sessions de formation et favoriser l'interaction.
• Ressources documentaires : Accès à une bibliothèque de documents et de ressources pour approfondir les connaissances acquises durant la formation.

Les activités incluent également des mises en situation professionnelles, permettant de travailler sur les compétences comportementales en contexte réel, tant en centre qu'en entreprise.

Les moyens et supports pédagogiques utilisés durant la formation sont variés et adaptés aux besoins des stagiaires. Ils comprennent :

• Supports "clé en main" : Ces supports facilitent la compréhension des modules et assurent une continuité pédagogique.
• Supports audio et visuels : L'utilisation de ces supports permet d'illustrer les concepts et d'améliorer la mémorisation des informations.
• Outils multimédias : Ces outils favorisent une approche interactive de l'apprentissage et permettent aux stagiaires de s'engager activement dans leur formation.
• Plateforme d'apprentissage en ligne : Un accès à des ressources numériques enrichit l'expérience de formation, offrant une flexibilité dans l'apprentissage des différentes compétences.
• Matériel audio-visuel : La présence d'équipements modernes optimise les sessions de formation en rendant les contenus plus dynamiques et engageants.

Les formateurs de cette formation sont des professionnels qualifiés, titulaires de certifications pertinentes et possédant une expérience significative dans le secteur de l'industrie agroalimentaire. Ils sont engagés à transmettre leurs connaissances et compétences aux stagiaires, et à les accompagner tout au long de leur parcours de formation.

Leur expertise assure que les objectifs pédagogiques de la formation sont non seulement atteints mais également adaptés aux réalités du marché du travail.

Les modalités d'évaluation des acquis sont structurées pour mesurer efficacement la progression des stagiaires tout au long de la formation. Elles incluent :

• Évaluation des acquis en cours de formation : Des évaluations régulières sont effectuées pour s'assurer que les stagiaires assimilent bien les connaissances.
• Bilan de la période d'application pratique : À la fin de la période en entreprise, un bilan est réalisé pour évaluer la mise en pratique des compétences acquises.
• Enquête de satisfaction : Les stagiaires sont invités à remplir une enquête pour évaluer la qualité de la formation et leur satisfaction globale, ce qui permet d'ajuster le programme si nécessaire.

Cette approche permet non seulement de valider les compétences acquises, mais également d'assurer une amélioration continue de la formation.